据了解，现行的吸油烟机国家标准自1999年发布实施，为指导生产发挥了重要作用。近年来，随着新结构、新工艺、新技术、新材料在吸油烟机产品上的大量应用，99版吸油烟机标准已很难适应现实的要求。为此，经国家标准化管理委员会批准，全国五金制品标准化技术委员会和日用五金标准化中心启动了吸油烟机国家标准的修订工作。
据介绍，99版吸油烟机标准在实施过程中发挥了重要作用，它规范了吸油烟机的设计、制造过程，但是把对当时没有充分把握的指标如气味降低度、油脂分离度纳入了推荐体系，没有进行定量的、规范性的要求。
随着国家相关标准的出台以及人们环保意识的增强，市场对吸油烟机产品的各项性能指标要求也逐步提高，除了安全性能要符合标准要求外，还要考虑公共责任方面的指标，如环保的要求、节能的要求。目前上海等地已经对吸油烟机的废气排量作出相关规定，但全国性的标准尚没有。此次吸油烟机标准修订稿中首次对家用吸油烟机的废气排放作出限制，从而引导吸油烟机行业向健康、环保的方向发展。
