在《微波炉蒸功能要求》行业标准的条款中，凸显了具有创新性的科技含量较高的微波炉蒸功能原理，及经微波炉加热食品有关营养成份保留率的分析。

　　近几年，国内微波炉消费市场发展迅猛，2008年，全行业销量突破1200万台，比上年增长50%，一级城市家庭的普及率达到70%以上，微波炉已经成为国内家庭的生活必需品。

　　零点市场研究公司发布的报告显示，截止2008年底，微波炉行业有三个指标达到80%：一是80%的消费者把蒸功能排在微波炉全部功能的前三位；二是80%的消费者购买微波炉时，优先选择具有蒸功能的产品；三是微波炉总销量中，蒸功能产品所占比例达到80%。蒸功能已经成为微波炉的核心功能。

　　目前在市场上，各微波炉生产厂家纷纷推出具有蒸功能的产品，但由于研发、设计、制造等环节的差异，产品质量与蒸食效果参差不齐。另一方面，消费者在购买蒸功能微波炉时也无据可依，仅根据厂家导购人员的介绍很难做出判定。市场呼唤一部能够规范市场，引导消费的蒸功能微波炉行业标准。商务部有关部门及时因应市场需求，组织力量起草并最终发布了《微波炉蒸功能要求》这一行业标准。

　　中国家用电器协会副秘书长陈钢指出，“蒸标准”的出台，将使蒸功能微波炉的功能指标成为一个有据可依的规范性条约，对各生产企业也起到积极引导作用，促使企业在产品质量上严把关，提升科技含量和烹饪效果。“蒸标准”在规范蒸功能微波炉市场，促进国内微波炉行业的健康发展方面将起很大作用。

　　中国消费者协会副秘书长武高汉认为，微波炉行业“蒸标准”的出台，将从根本上改变消费者对微波炉产品的固定认知，让消费者在体会微波炉多样功能的同时，深刻感知微波炉的内在价值，预示着整个行业将进入全面的价值回归阶段。

    有业内专家表示，标准的出台，将结束蒸功能微波炉市场混乱，消费者购买蒸功能微波炉时无据可依的局面，有力地促进国内微波炉行业的健康、有序发展。