标准名称与说明：
       商用电炊具 (Commercial Electric Cooking Applance)，第 9 版 MDZ安规与电磁兼容网

主要变更内容摘要：
        整个 UL197 标准的大部分规定都做了重大修改，兹举出部份重点如下：  MDZ安规与电磁兼容网

1修改后的版本所适用的范围仅限于室内用电器。  MDZ安规与电磁兼容网

2 加热组件必须经过审查，以确认是否符合 UL 1030 的「封装式 (Sheathed) 加热组件标准」，或 UL 499「电热类产品标准」的所有适用规定。已获认可的封装式加热组件将符合上述规定，但其它未获认可的组件则须进行评估，以判断是否符合其适用的规定。 

3 限制温度的温度控制器应符合 UL 873 的「温度指示与调节设备标准」以限温装置要求、或 UL 353「限温控制标准」或 UL 1020「电器与零件用之热熔断器 (Thermal Cutoff) 标准」。 

4 针对商用油炸锅 (Part 3)、含半导体加热组件的商用炊器 (Part 4) 及商用滴滤式咖啡机 (Part 6) 增加新的特殊规定。

生效日期：
       2006年3月26日