当日上午，深圳市人大代表、政协委员、社会监督员、企业代表及普通市民70余人来到位于南山区蛇口工业八路的深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心，听取了检验检疫专家和检测人员对食品安全常识的讲解，参观了实验室的仪器设备，目睹了实验室人员对水、菜、肉等食品严格准确的检验过程。他们或驻足观看，或侧耳倾听，或踊跃参与，或互动交流。通过两个小时的活动，他们普遍认为，增长了食品安全方面的知识、开阔了视野，加深了对检验检疫机构的了解。

　　据深圳检验检疫局有关负责人介绍，举办实验室开放日活动是该局开展“质量和安全年”的重要活动之一，旨在引导消费者了解检验检疫机构通过科学手段、按照国家标准对产品质量和食品安全进行检验的情况，了解更多的食品安全常识，树立消费者对我国产品质量的信心，营造科学消费、安全消费、健康消费的氛围。本次活动通过图文并茂的展板、专家现场咨询答疑、免费检验样品、参观实验室、观摩食品专家现场测试过程等形式，搭建起检验检疫部门与消费者及社会各界代表近距离互动的平台，让他们零距离接触“高精尖”仪器设备以及对他们天天都要吃的食品的安全检验过程，亲身感受到了检验检疫科技人员科学而严谨的工作态度，增进了对检验检疫机构执法把关情况和技术保障能力的了解。

　　据悉，近年来，深圳检验检疫局在实验室建设方面进行了重点投入，目前该局拥有14个国家级重点实验室、8个区域性重点实验室，仪器设备总投资已超过4亿元人民币，各实验室的仪器设备已总体达到了国际先进水平。依靠严密的监管措施和先进的检测技术，近年来，深圳辖区的出口食品合格率持续保持在99.7%以上，经深圳检验检疫局检验合格的出口食品至今没有出现过被召回或被官方通报的案例，供港牛奶和蔬菜已经连续30年和14年未发生过质量安全事件。

　　记者了解到，此次开放的食品检验检疫技术中心现有专业技术和管理人员约80人，现有博士6名，80%以上具有本科以上学历，其中包括国家质检总局残留监控专家、国家WTO/SPS评议专家、深圳市政府津贴专家等。现有总价值近1亿元的大型精密仪器设备，检测项目1500项以上，年检样品约3.5万份，出具检测数据约20万个。2006年以来，该中心多次从美国进口的冻禽肉产品中检出硝基呋喃代谢物，从加拿大和美国进口的猪产品中检出我国禁用药物莱克多巴胺，首次从新西兰蜂产品中检出氯霉素残留，首次从日本产的鱼肉肠制品中检出山梨酸超标，首次从印度产花生油样品中检出黄曲霉毒素B1含量超标等，从美国进口的动物源性食品和饼干、法国干酪中检出大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌和大肠菌群超标。成功应对了多起食品安全突发事件，包括：2006年“注水西瓜”事件，2007年“甲醛糖果”事件、2008年“日本毒饺子”和“三鹿牌婴幼儿奶粉”事件等，为严把国门、确保进出口食品和化妆品等安全质量提供了强有力的技术支撑，为深圳口岸经济的健康发展保驾护航。

　　参观快结束时，有市民表示，“走进实验室，亲眼所见食品检测设备、检测过程，打消了日常生活中产生的疑虑，增强了消费信心。”深圳检验检疫局有关负责人则表示，“此次开放日活动得到了社会公众的广泛关注、踊跃参与与高度评价，今后要将这样的活动长期坚持下去，针对不同群体开展不同主题的开放日活动，让更多的人了解质量和安全的知识。”

　　2008年北京奥运会期间，该局加强组织领导，健全管理机制，强化防恐演练，提升应对能力，妥善处理进境客车放射性严重超标等突发事件，为确保奥运安保工作万无一失做出了重要贡献。在近年疫情复杂多发的趋势下，该局不断完善各类疫情疫病监控、风险预警和快速反应机制，并首次与俄罗斯合作开展鼠传疾病联合监测国家级科研课题，近20年来首次检出的两份鼠疫血清阳性，成为了满洲里口岸疫情监测国际化合作的一大亮点。严格做好进口矿产资源的放射性监测，认真把好进口危险品、废旧物品、旧机电产品境外预检关，坚决从源头上将有毒有害物品拒于国门之外。加大进出境动植物检疫力度，十年来查获销毁非法进出境动植物产品上万公斤，检出各类检疫性和危险性病虫害40余种，有效维护了国家生态安全和经济安全。

　　在产品质量和食品安全专项整治活动中，全局从上到下层层发动，全力以赴以高度的政治热情和强烈的责任感投身于这项工作，围绕“抓源头、建制度、促管理、保成果”的目标，开展了以“家具、玩具、服装、油漆涂料、仿真饰品”5类产品的重点整治行动，取得明显效果。与市技术监督局等部门联合开展“市售俄罗斯食品安全卫生情况调查”活动，对本市经营进口食品市场进行拉网式仔细检查，对俄产食品的微生物、理化指标、细菌、色素等进行全面细致检测，严密防范劣质食品流入内地。努力构建“一个模式，十项制度”为主要内容的出口食品安全管理体系，保证出口食品、食品添加剂、食品容器、包装材料均符合进口国的卫生标准，确保出口食品质量安全，切实维护了国家出口食品的质量信誉。